【导语】:天津素馅水饺的做法,天津素馅水饺怎么做好吃,天津素馅水饺吃到嘴里美不胜收且百吃不厌,天津素馅水饺最常见的4种做法。
素馅饺子其一
素馅饺子的材料
1、馅料:白菜切碎胡萝卜小丁 香菇丁(花生小丁也可以没
有) 炸馒头小丁和锅里的油少许 一些油条小丁 姜末 十三香 盐 。
2、制做:
1)、胡萝卜,白菜(份量最多),香菇,黑木耳,细粉丝,全部打碎调和加
上色拉油和盐搅匀。不用炒熟。
2)、用自家面粉和好面团做成面皮,包上馅料包好。水开就可下锅煮。
3)、调味醋做法:用醋和少许酱油和少许香油(还可根据个人口味加上辣油
或芥末。)
素馅饺子其二
素饺子馅的材料:
1、馅料:香菇或磨姑5,6朵(如喜欢也可以多准备). 豆腐250克左右. 白菜半
颗(也可根据自己喜好,用芹菜,莲藕,白罗卜,荠菜等). 姜
2、调料: 盐,酱油,香油,炒菜油(也有人喜欢五香粉,准备上也无妨)
做法步骤:
1把材料都用刀剁碎,白菜,罗卜要控出一部分的水
2,把剁好的材料,放油,加调料等炒熟.
3用备好的皮儿包饺子
因为馅是熟的,所以下到锅里很容易熟,皮一熟,就可以吃了.
素馅饺子其三
--简单易做型素饺子做法摘录--
选用喜爱野菜和豆腐(打碎的)在放点麻油做馅.用备好的皮儿包饺子.
豆芽、青椒(稍辣的)加上油一块调.用备好的皮儿包饺子
菠菜(或白菜或包菜)、红萝卜、面筋或油条、香菇、马蹄全部打碎调和香
油、蘑菇精等,炒下。包好。蒸熟。