净海渔夫
獐子岛位于神奇的北纬39℃,是世界公认的最适合海洋生物生长的纬度,位于辽南沿海与近海交汇处,海域水深平均达35米。零污染,是仅有的国家级海珍原种牧场。这里孕育享誉世界的顶级美味,素有"海底银行"、"黄海明珠"之美誉。门口就可以看到一艘船,让人想象到渔夫在大海上打捞鲜美的海鲜爱。海鲜怎么吃才最好,答案当然是"蒸着吃",可以最大程度保留海鲜的原汁原味,要说把蒸汽海鲜做到了最好,那要属净海渔夫了。
这里选用的海鲜全部是来自于獐子岛。海鲜"蒸着吃"最大程度保留了原汁原味。每一种海鲜的蒸制时间规定不同,就连同一种海鲜的形状大小不同,江海渔夫都精细到每秒种来限定蒸制的时间,只为把海鲜最鲜嫩最营养的那一秒钟保留住。
净海渔夫蒸汽海鲜
河西店
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南开店
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