土豪坨坨牛肉，精选黄牛后腿肉，每一份都足足有半斤，切成3、4厘米的长方形小块，经过秘制调料特别腌制，煮上7、8分钟，配上辣椒干碟，牛肉的香味裹着汤汁一层层涌向口腔内，细嫩绵滑却又有嚼劲。秘制火腿肠，他家独家秘制秘方制成的火腿，肉质无比鲜嫩，清淡不油腻，有着妈妈做的亲切味道。极品鲜鹅肠，状似鸭肠而非鸭肠，是从成都空运来的，不同于北方肠类食品的处理方法，鹅肠厚实紧致，根根剔透Q弹的鹅肠，汆烫后入口嫩滑爽口，脆劲十足。
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2022-04-29 10:31
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