【导语】:上海菜,又称本帮菜,意思就是上海的乡土菜肴,特色是酱油和冰糖放得多,滋味浓郁鲜美,甘腴甜润,以真材实料和慢火细工取胜。每道菜看起来都油汪汪、红喷喷的,份量扎实,代表名菜有红烧肉、糖醋小排、虾子大乌参、青鱼下巴甩水、松江鲈鱼等,今天小可就为大家介绍下,在天津哪里可以吃到正宗的上海菜。
上海小南国(霞光道店)
人均¥173
地址:南开区霞光道5号31号楼(亮丽道口)
推荐菜品:外婆红烧肉 蟹粉小笼 桂花酒酿圆子
推荐理由:服务很好,环境很优雅,个人推荐葱油拌面,腌多鲜里面的鲜笋很嫩,每次光顾必点菜!糖醋小排和烤麸都不错。狮子头非常好,在北方的南方菜馆里算是上佳水平,回头客很多。
上海年代(水上东路店)
人均¥119
地址:南开区水上东路翠泽园1号楼(云际道口)
推荐菜品:糖醋小排 外婆红烧肉 小笼包
推荐理由:正宗上海菜馆,想换换口味的时候就会去坐坐。出品精致,配色舒服,口味偏甜,属于典型的海派风格。水上东路店开在别墅里,装修不是特别华丽,但精美耐看;湖北路店大厅和包房都很上档次,请客吃饭倍儿有面子。