【导语】：莎莎Salsa•花影，一家主营融合菜的餐厅，整个餐厅环境很是小清新，菜品做的非常棒。
另类情调品传统美味
莎莎Salsa•花影，位于南开区凌宾路奥城商业广场8号楼彩柒汇生活广场内，主打融合菜，虽然位置低调但人气很高。莎莎的每一家店在共性的基础上，都有着自己不同的个性，不管是闺蜜聚会，家庭聚会，还是朋友间的畅谈人生，莎莎总会给你一个来这的理由。走进里面，立即被眼前美景惊呆，小清新的装修风格，灯光昏暗而明亮，每个桌子上都会有射灯打下圆形的光，很是浪漫。整体氛围慵懒而清新，光影婆娑，简约而有情调。
来到莎莎，食客们必点的一道菜品肯定是莎莎带鱼，它有杏蜜和椒麻两种口味，但是最受欢迎的还是杏蜜口儿。Salsa精选进口的深海(4500-5000m)带鱼，水质好，污染少，所以带鱼的鲜美度保持的很好。且都是每条1000g以上规格的大带鱼，选取带鱼最美的腰身，用自己秘制的酱料腌制后，炸制，最后再浇上自己秘制的酱汁儿，吃起来口感咸甜适中，柔和的甜味中，略有回酸，嗅不出丝毫的鱼腥味，大快朵颐之后，只留下令人回味无穷的新鲜感。除了带鱼，莎莎的凉皮也是备受食客喜爱。自己手工蒸制的凉皮，由于用的高筋面粉，所以吃起来口感更富有弹性。把陕西风味的凉皮，融入天津人喜欢的麻酱，再加入陕西的辣椒，醋、辣椒、麻酱三者融为一体，加入凉皮之中，香而不辣，口感顺滑劲道，让人会瞬间爱上它的味道。
芥香虾球，莎莎的招牌之一。选用南美白虾做虾球，个头很大，满足你的味蕾对海鲜的一切向往。奶香的沙拉酱融合了丰富的水果味道，混合了绿芥末的清香，再加上别人不敢用的朗姆酒，增加果香味，这一奇妙的偶遇，成就了虾球酸甜的口感，还带着浓郁的芥末香。里面还有大块的菠萝肉，带给你的舌尖玲珑剔透的触感。喜欢肉食的食客，一定要点包公牛肉，选用肉质结构整齐，低脂肪的牛腱肉和富含胶原蛋白的牛筋，一起慢炖4小时，使牛腱肉融入更多的胶原蛋白，让肉质更加软嫩。先炖后烧，加入蜂蜜和黑胡椒收汁儿，整道菜品吃起来甜辣适中，香酥软糯，咬下一口，肉香四溢，再加上炸制的柚子皮丝儿，清爽解腻，好吃到让人忘记时间。
环境：整体氛围慵懒而清新，光影婆娑，简约而有情调。
交通：位于南开区凌宾路奥城商业广场8号楼彩柒汇生活广场内，交通便利。
服务：店员服务专业周到，很好。
综合：一家充满情调的小清新融合菜餐厅。
店铺信息莎莎Salsa•花影
地址：凌宾路奥城商业广场8号楼彩柒汇生活广场2层
时间：11:30 - 20:00
价格：80元
联系：022-60778011
