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天津三菓@戴私享烘焙工作室 从一岁吃到一百岁的蛋糕
2015-09-11 10:31【我要纠错】

【导语】:马丁·路德·金在1963年8月28日做了轰动世界的演讲,《I have a dream》,今天我们的故事,就从梦想开始。

  从一岁吃到一百岁的蛋糕

  三菓@戴私享烘焙工作室老板名叫小菓子,是个70后,毕业后五年时间,从月薪300元做到月薪五位数,当然也有了房子、车子以及等等等等,生活愈加有滋有味。开始的时候,只是工作之余修习厨艺渐渐喜欢上了烘焙,直到有一天,当她发现市面上还在大量使用添加剂,和植物奶油时,终于,曾经的梦想一发不可收拾,于是就有了这家完全手工制作的日式蛋糕工作室。

  “还原食材原本的样子,展现蛋糕本来的味道”是这家店的宗旨,这里只做三个品种的蛋糕:蛋糕卷、鲜果奶油乳酪慕斯、水果忌廉。而原材料,选用的是法国进口的顶级奶油奶酪,无添加也没有防腐剂,所以要在24小时之内吃完。因此,从一岁小孩到百岁老人,都可放心食用。

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