【导语】：天津皮皮虾几月份最肥？怎么挑选？详情如下
春季3~5月
进入春季，尤其清明节之后就是，本地皮皮虾大量上市，价格也随之稳定。皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。春季是其产卵的季节，此时食用为最佳。
▲皮皮虾怎么选？
想要挑鲜活的皮皮虾，要“三看一捏”
一看眼睛，要选眼睛清亮泛着绿光的
二看虾壳，虾壳是青亮色的最好
三看虾背，鲜活皮皮虾习惯性弓着背
一捏虾尾，优质的皮皮虾虾尾捏起来有厚实的质感
▲皮皮虾如何分“公母”？
这就要看皮皮虾靠近虾头的腹部了，如果有三道，呈“王”字的是母虾，反之就是公虾。
另外公虾的前爪也大得多，还在两个大爪下分别比母虾多一个细细的小爪。
选对了母虾就接着看有没有虾膏了，将母虾拿起背对光线，如果腹部有一条线从头连到尾，那准没错，那条线就是最鲜香的虾膏啦！
▲皮皮虾怎么吃最可口？
最关键的还是要讲到，怎么吃皮皮虾了
天津人吃皮皮虾还是比较随意的，不过口味最好的，当然是清蒸啦
持续了4个月的渤海湾休渔期就要结束了，一大波海鲜将出现天津人的餐桌上。天津什么时候开海？哪里的海鲜便宜？详情如下
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国内新发疫情增长病例均指向北京新发地批发市场，为了保障天津市民的食品安全，连日来河西区对辖区内生鲜店、餐饮店进行了食品安全排查。
天津皮皮虾几月份吃最好吃？
9月8日北塘古镇海鲜一条街开街啦
5月16日12时至7月31日12 时，蓟州区所属海河流域实行禁渔期制度。具体的禁止作业类型及禁渔区吧见正文
5月16日12时起，宁河进入禁渔期！，具体的禁渔范围、禁止类型等内容整理好啦，详见正文
武清区农业农村委关于武清区所属海河流域禁渔期制度的公告来啦，具体的禁渔时间及区域见正文
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天津关于开展儿童参加基本医疗保险专项行动的通知来啦！对连续参加本市居民医保的儿童，门（急）诊最高支付限额提高至5000元。更多内容见正文
2024-05-17 17:25 来源：本地宝综合
2024-05-17 17:20 来源：本地宝综合
2024-05-17 17:17 来源：本地宝综合
2024-05-17 15:28 来源：天津交警
2024-05-17 15:19 来源：中国人民银行
2024-05-17 15:15 来源：中国人民银行
2024-05-17 15:09 来源：中国人民银行
2024-05-16 17:20 来源：宝坻融媒
2024-05-16 17:18 来源：宝坻融媒
2024-05-16 17:17 来源：天津东丽
【导语】：天津皮皮虾几月份最肥？怎么挑选？详情如下
春季3~5月
进入春季，尤其清明节之后就是，本地皮皮虾大量上市，价格也随之稳定。皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。春季是其产卵的季节，此时食用为最佳。
▲皮皮虾怎么选？
想要挑鲜活的皮皮虾，要“三看一捏”
一看眼睛，要选眼睛清亮泛着绿光的
二看虾壳，虾壳是青亮色的最好
三看虾背，鲜活皮皮虾习惯性弓着背
一捏虾尾，优质的皮皮虾虾尾捏起来有厚实的质感
▲皮皮虾如何分“公母”？
这就要看皮皮虾靠近虾头的腹部了，如果有三道，呈“王”字的是母虾，反之就是公虾。
另外公虾的前爪也大得多，还在两个大爪下分别比母虾多一个细细的小爪。
选对了母虾就接着看有没有虾膏了，将母虾拿起背对光线，如果腹部有一条线从头连到尾，那准没错，那条线就是最鲜香的虾膏啦！
▲皮皮虾怎么吃最可口？
最关键的还是要讲到，怎么吃皮皮虾了
天津人吃皮皮虾还是比较随意的，不过口味最好的，当然是清蒸啦
