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董家湾重庆老火锅 重庆纯正味道
2015-06-18 08:26【我要纠错】

【导语】:有一种美味叫重庆,有一种麻辣叫九宫格,有一种鲜香叫火锅,有一种过瘾叫董家湾。没错,在天津提起重庆火锅,首先想到的就是董家湾,由于正宗的四川风味和鲜香麻辣的上瘾口感,在天津已经有9家门店的董家湾深受老百姓喜爱,无论是刮风下雨还是酷暑炎夏,门庭若市的这里,从来都不缺吃货们对于麻辣口感的疯魔崇拜。

  麻嗨你的重庆纯正味道

  董家湾重庆老火锅(白堤路店)重庆火锅,驱使你一口又一口的进入董家湾的麻辣世界,红彤彤的麻辣即视感,牛油、辣椒、麻椒、花椒在煮沸了的汤底中咕嘟咕嘟冒起气泡,九个小小的涮格避免生熟不分,隔绝串味儿的困扰,蕴藏其中的炒料就是董家湾致胜千里的秘密!这一团看似普通的小东西可是从重庆空运而来,融合了数十种食材、药材炒制而成,凡是涮进这份秘制锅底的食物立马被香浓的麻辣口感紧密包围,咬一口辣辣的汤汁从口舌中渗透开来,让你麻辣不舍停嘴!

  在董家湾什么涮着最香?什么必点?当然是董家湾精心打造的重庆火锅十大特色菜品!极品毛肚取自牛的第三只胃,直选叶瓣部分,烫熟后表面能吸取大量调料,口味浓重,短暂汆烫15秒后口腔瞬间感觉到的滑,加上牙齿发力后的爽脆让人不断上瘾。鲜鸭肠、鲜鹅肠是重庆人钟爱的优质食材,烫涮后绵软不失嚼劲,独特的口感让每一个尝鲜的人都成为忠实粉丝。特色嫩牛肉选取牛最嫩的部位——牛里脊,牛肉久煮不老,椒香入味后的嫩滑滋味让人永生难忘。猪黄喉、千层肚、功夫鸭胗花、活刮土鳝鱼、鲜鸭血和炸酥肉更是各有特色,至于其中的美味还等着你亲自发掘。

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