潮湿夏季厨房餐具常消毒

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潮湿夏季厨房餐具常消毒

2008年6月27日

由于降雨频繁光临，近期本市气温基本保持稳定，没有大幅度的波动，不过白天30℃左右的气温和接近60％的相对湿度仍让人感觉有些闷热。一般来说，夏季潮湿和高温会使病菌滋生及繁殖速度加快，并进入高传染期，而厨房里的餐具、炊具很容易受到蟑螂、苍蝇等害虫的侵袭，在餐具上残留各种病菌。此时人体抗病能力会因高温而相对下降，如果再使用这些被污染的器皿，极易引发多种传染性疾病。

　　因此建议您将厨房里的餐具、炊具存放在密封完好的碗橱内，每次用前要再次清洗。平时可经常采取蒸汽、煮沸、烈日下曝晒等简单实用的方法消毒，如果有条件，还可使用专用消毒设备进行消毒，保证家用餐具的清洁卫生。

相关标签：厨房餐具夏季卫生

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