天津美食
  • 港式茶餐厅的美味:避风塘炒虾

      “避风塘菜系”源自香港避风塘地区的一种烹饪方法,以避风塘炒蟹最为出名,而后衍生出避风塘茄子、避风塘炒虾等等,从而形成避风塘菜系,其以蒜末和面包糠为特色,大量炸得金黄的蒜蓉又香又脆,再辅以面包糠,香气四溢,可以绕梁若干日连绵不绝,使得原本普通的菜肴变得不再平庸。   这道避风塘炒虾,独具特色,大虾酥脆可口,裹着蒜蓉和面包糠,别提多美味了。   做这道菜的时候出现了一个小插曲,我记得家里有面包糠的,但是翻遍了整个橱柜,连个影儿都没看到,跑遍了附近的几个大小超市,都没有卖的,心里郁闷的不行,这可怎么办呢?突然,我想起了家里还有吐司,干脆,自制面包糠算了。   不瞒各位说,自制的

    2013-11-11 11:12

  • 麻辣香锅

    相信很多女孩子都喜欢吃麻辣香锅,可是如果我们天天在外边吃实在是太破费了,所以现在教大家如何在家里做麻辣香锅,很简单的哦。而且味道还不错,不信你自己动手试试吧。

    2013-11-11 11:05

  • 怎么做出跟星巴克差不多的咖啡

    星巴克对于一个普通人生活方式实在是太奢侈了,要喝到媲美星巴克的咖啡也是个问题,但是现在你只需要自己动手,也可以喝到到媲美星巴克的咖啡。

    2013-11-11 11:02

  • 话梅排骨

    以前在家里做肉,放过陈皮和山楂,但是没放过话梅,后来一次在一家川菜馆吃到一道话梅排骨,觉得特别解腻,回来就山寨起来,后来就成为兔子家肉菜的保留节目。不过人家菜馆是作为凉菜的,而兔子吃这个话梅排骨还是趁热的。见到圈子里也有一些朋友做过这个菜,石头写出来跟大家分享,欢迎交流~

    2013-11-11 10:46

  • 中国八大菜系有哪些?

    中国人最讲究吃,对吃的研究也是最久远最深入的,平常总是听说中国八大菜系,但也确实没深究过这八大菜系究竟是怎么回事。这一深究,居然发现自己有好多概念都理解错啦,看一下你心里所想的八大菜系,离实际有多远。

    2013-11-11 10:45

  • 红烧排骨

    采用新鲜的肉类,不用一滴油的健康大肉菜红烧排骨。经过一焯,二煎,三煨的方式,外酥里嫩,香气被锁在肉里,吮吸一下满满的都是肉骨头的味道。红烧排骨里的配菜,有时候比肉还要好吃,这次放得是蘑菇,一口下去,菌菇的香味和肉香,真是满足

    2013-11-11 10:36

  • 不吃早餐可以吗? 真的可以不吃吗?

    说到吃早饭,很多人都会用“没时间”来搪塞,也有人会说“食欲不好,真的吃不下啊”。无论说什么,归根到底都是一个因素——觉得早餐不重要。重要的事情,我们总是有时间做的,没有条件创造条件也要做!

    2013-11-11 10:36

  • 孩子挑食怎么办

    让挑食的孩子自己挑选要吃什么蔬菜:是吃拌菠菜,还是拌黄瓜,或者拌个莴笋配小培根?于是,孩子总会开心得意地吃自己选择的蔬菜啦!

    2013-11-11 10:29

  • 虾仁茄汁意面

    意大利面你吃过不少,想自己煮来吃吗,下面为了介绍虾仁茄汁意面的做法。

    2013-11-11 10:25

  • 美味草莓酱

    喜欢吃草莓的你,有没想过把它制作成酱呢?

    2013-11-11 10:10

  • 美容的小简单小甜品:红酒雪梨

    春季适合清补,不宜过分滋补。

    2013-11-11 10:03

  • 春天不减肥,结果你懂的:降脂茶香饭

    网络疯传的那话“每逢佳节胖三斤”这会终于应验了!想来吃东西很节制的我,终于甘拜下风!昨儿一称,不多不少,刚好重了三斤。

    2013-11-11 09:53

  • 爱心煎蛋吐司

    前段时间一直在记录早餐。这是其中的一款。不得不说做这款其实只是为了好玩。我有个癖好就是特别喜欢煎溏心蛋。但是我不爱吃。在家的时候挺好消耗。因为妈喜欢溏心的。现在在宿舍就没治了。只能拍完照片又去煎到12分熟。算是彻底毁容= =但是吃得很欢脱

    2013-11-11 09:18

  • 春天来了,来道菠萝咕咾肉

    改良版的菠萝咕咾肉,大块鲜嫩的梅肉代替了传统的板油。加入了泰国甜辣酱的料汁,番茄的酸甜与辣酱的甜辣又没有那么油腻。适合小孩与老人的年夜饭。

    2013-11-11 09:13

  • 无锡最有名的特色小吃——卤汁豆腐干轻松做

    这道小吃装载着厚厚的童年的记忆,小时候吃的东西很少。记得上小学的时候,每天到春游、秋游的时候小伙伴们都是欢乐无比啊,因为有了借口可以买多好吃的。那时候的基本配置备是1.5元4只大包装,配二个水果,一根火腿肠,二个白煮蛋或是茶叶蛋,再背上一瓶桔子汽水。然后父母还会给上5元或是10元的零花钱。 而这笔钱中定是有那二元钱是买卤汁豆腐干的,2元四盒,每个盒子里豆腐干切得细细小小的,还配上二个牙签,一边走便一边扎着吃,一边跟同学聊天说笑。那样的日子真是幸福啊! 亲们,你们是不是也这样呢?

    2013-11-11 09:04

  • 懒人必须要学会的土豆料理——红烧土豆

    半夜饿了!于是冲动的起来切土豆!准备留学的同志们一定要注意了!好多国家把土豆当主食!(例如腐国英国)所以出去之前一定要多学几种土豆的做法~~

    2013-11-11 08:57

  • 悠闲下午茶:抹茶拿铁「微波版」

    拿铁你喝过不少,微波版你又尝试过没?那自己动手煮的呢?

    2013-11-11 08:55

  • 菠萝炒饭

    天气越来越热有木有?食欲越来越不好有木有?没食欲来碗菠萝炒饭呗。。减肥的哥们就别看了,看完饿

    2013-11-11 08:51

  • 土豆炒茄子

    地道的东北菜,无数的人做过,也有无数的人吃过,但经典是无法超越的。

    2013-11-11 08:47

  • 老少咸宜的孜然培根豆皮卷做法

    喜欢吃培根吗?又喜欢自己动手做食物?这道好看又好吃孜然培根豆皮卷一定不会让你失望。下面为大家介绍孜然培根豆皮卷的做法。

    2013-11-09 13:29

  • 减肥美白解暑排毒:蜜汁苦瓜

    如果你想同时减肥,美白,排毒,解暑。那么你肯定需要懂得做这款美食,蜜汁苦瓜,老少咸宜的健康食品。你值得拥有!

    2013-11-09 10:25

  • 家常茄子的做法

    手把手教会您怎么做家常茄子,营养又好吃。

    2013-11-09 11:30

  • 蛋滑豆角丝

    不一样的豆角不一样的做法。

    2013-11-09 11:31

  • 让你也能做出如此美味的口水鸡

    口水鸡之所以叫口水鸡是因为有很多花椒,吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。并且拥有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称!

    2013-11-09 09:30

  • 可乐排骨

    平时喝可乐的你,有没试过拿可乐来煮呢。

    2013-11-09 09:49

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