天津美食

天津12家杂酱面馆推荐

【导语】:在天津,你可能吃过很多家杂酱面,都是这12家你一定有没去过的,座位一直靠抢!别说你没排过队。

  1、老天津卫炸酱面

  这家炸酱面算是天津非常老的一家炸酱面馆,不大的店,很有名气,虽然市区有n家类似但还是觉得这家好吃。

  面特别筋道,推荐香辣炸酱面,很大一碗,菜码有很多黄瓜和黄豆,少许胡萝卜,炸酱里放了很多的肉丁,还是瘦肉丁,辣味不是很大。

  菜量非常大,老天津菜的味道很浓,尤其是糖醋面筋,很下面,还有炖猪蹄,桌桌必点吧,超级软糯,满满的胶原蛋白,没有一点腻的感觉。

  推荐理由:服务很周到,菜品也是量大味好。炸酱面的炸酱咸淡适中,面条筋道,配上刚做好热乎乎的糖醋面筋和凉爽的黄瓜丝,完美!

  地址:河西区台儿庄路81号(近光华桥)

  价位:人均37

  2、九河居炸酱面馆

  真是应了那句老话了,酒香不怕巷子深,这家面馆所处的位置真说不上优越,但却是顾客盈门。

  他们家的面都是纯手工制作,吃在嘴里筋道、滑爽,口感很不错。拌菜放齐了,在配上一瓣蒜,真是绝配呀!

  推荐理由:经济实惠、味道纯正,迎合了天津卫人的口味,所以才能深受天津人的欢迎,另外,这里也有不少慕名而来的外地食客呢。

  地址:河西区荔湾路(增进道口)

  价格:人均42元

  3、八爷手擀炸酱面

  这家面馆也是一家老店,招牌上写着始于1932,在天津已经有很多家连锁店了,味道怎么样自然不用说,每天都门庭若市,不排很久队根本吃不到。

  好大一碗特解馋,面好、酱好、卤也好,价格更好,面条筋道量大,卤子种类也不少,糖醋面筋更是必点,还有特色猪蹄炖得入味又软烂,饭量不大的两人点一份面都够了。

  推荐理由:连锁品牌,服务热情周到,他们家的炸酱味道很好,手工擀,面条劲道,不会煮出来糊糊的那种…三鲜卤里的食材充足,不是很咸的那种也没有很多的水芡。

  地址: 梨双路张道口村宇泰家园底商

  价格:人均37

  4、百年面道

  很旧的门面,里面有老店的感觉--木质桌椅,斑驳的墙壁,泛黄的老照片,还有好多小人书供人取阅,上2楼时好像使点劲房子会随时倒塌。

  这里的炸酱面是甜咸的口味,后味有点辣,特制的酱,裹在每一根面条上,粘稠的酱汁。白面黑酱配上甜面酱,美妙的口感,令人心情愉悦。最后挂在嘴边儿那口酱料,也是必须舔干净的!

  推荐理由:天津味最浓的炸酱面连锁店之一,在辽宁路、和平路等都有分店,蜜汁叉烧肉、一介草民、老味素什锦,都很好吃!吃完了一定要喝面汤的,原汤化原食。

  地址:和平区和平路277-279号渤海大楼南苑e家1楼

  价格:人均28

  5、天津卫老刘炸酱面

  这家店在领事郡梨双路北侧商业街上,一个普通的小饭馆 ,自家经营 ,他家主打炸酱面 ,地方不好找,但味道正宗。

  炸酱里的肉肉几乎都是瘦肉,很适合不吃肥肉的人。酱料味道也不错,略微有点咸,伴着面吃还是极好的。

  推荐理由:面的酱料有一点麻麻的,吃起来很特别,除了炸酱面,他家还有饺子系列,有炒菜,还有麻辣烫之类的,做的比较全,种类齐全。

  地址: 微山南路西侧普泰花园16-底商2号

  价格:人均15

  6、老天津街炸酱面

  店面的装修很有老天津的感觉,虽然馆子不大,但开了很多年了,很传统很正宗的天津菜,味道不错菜份也很大。

  炸酱面是家里做的味道,酱料炒的很到位,面条也不硬,配菜也很多,隔三差五就要去吃一次。

  推荐理由:面条炸酱是偏甜口的,牛肉面的牛肉味儿足,一吃就停不下来的赶脚。这面分量实在,吃起来很带感。

  地址: 雅安道1号3号(近大成家雅安道店)

  价格:人均33

  7、老北京炸酱面

  一家开在天津的北京炸酱面馆,酱料常见的是猪肉丁炸酱,面条筋道、炸酱浓香、菜码清甜,令人百吃不厌,不愧为老北京招牌美食之一。

  炸酱面的基本原料干黄酱就是自制的,所以这里的炸酱面做得比其他店要好。手擀面条比较粗,其他配菜也是切得比较大条,但是酱料少了点,搅拌完会偏干一些。

  推荐理由:家接地气的炸酱面馆,有浓浓地方特色,老味,量大,上菜快,非常值得一试!

  地址: 永安道45号天宝楼2楼

  价格:人均33

  8、大花碗炸酱面

  面馆在丁字沽物美附近,从小吃到大的馆子,每次下班路过总忍不住进去吃上一碗。

  一碗面,一碟肉酱,清爽的配菜,搅在一起大口吃下去,吃完之后微微出汗,一天的疲惫顿时一扫而空。

  推荐理由:价格实惠,菜量足,关键是味道真的很棒,以一个吃货的身份连着吃了一个礼拜还意犹未尽。

  地址: 丁字沽三号路风尚公寓底商1号(近五爱道)

  价格:人均21

  9、外婆炸酱面

  听名字就是一家很有人情味的面馆,真的可以吃出外婆的味道哦~~~每次去人都爆满,价位可以,味道也不错。

  要知道吃炸酱面最痛苦的莫过于酱没了,面还有一堆,这家完全不会这样,要给老板赞一个。

  推荐理由:大众消费的馆子,经济实惠,老板和气,炸酱面很好吃,包括一碗面,一碟肉酱,大白菜,长豆芽,黄瓜条以及煮黄豆,搭配很合理,量还挺大的。

  地址: 解放南路与黑牛城道交叉口南200米

  价格:人均22

  10、傻兰子老天津卫炸酱面菜馆

  装修过的店面看起来高大上了不少,但是味道还是那么地道,他们家主要是做面的,也有很多凉菜。

  这家店可是有年头了,炸酱面和三鲜打卤面尤为推荐。炸酱面好大碗,吃过脑中回荡着“硬磕”俩字。

  推荐理由:很实在的一家面馆,配菜非常新鲜,炸酱确实不错,菜码也给的可以,再搭配点糖醋面筋啥的,就绝了!

  地址: 咸阳路与嘉陵道交口(嘉陵道口)

  价格:人均35

  11、香嫂炸酱面

  一家市井气息特别浓的面馆,店面不大但是干干净净,老板娘非常热情,下午的时候点一碗面,邻桌家长里短,很接地气。

  面煮的软烂刚刚好,不像有的面馆的面硬硬的吃到胃里不舒服,酱汁美味,面好吃不贵,还能要碗煮面的汤。

  推荐理由:酱、面和菜码可以随便加!一份面的价钱,吃到饱。糖醋面筋,里面加了芝麻,比较有创意。口感相当棒!

  地址: 湘江道东舍宅6号楼11门

  价格:人均19

  12、卫嘴子炸酱面馆

  典型的苍蝇馆子,环境一般,服务一般,发挥不稳定,但是还是吸引了周围大批吃客。主打的是麻香辣炸酱面,辣味绝对够足,面也挺筋道的,性价比高。

  经常光顾的一家小店,没办法,就爱吃炸酱面,所以是各大面馆的常客,小小的馆子,回头客非常多。虽然碗很大,但每次依然吃光光。

  推荐理由:碗大,酱多、不同于传统的炸酱面,玉米面的面条,菜码是小碟分装的,酱最爱肉末醋卤面,还有鸡蛋炸酱,西红柿等口味。

  地址: 江都路常州里15号

  价位:人均27

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