天津美食

来天津吃一角有身份的麻酱糖饼

【导语】:卫小轩,是著名津菜品牌卫鼎轩旗下的产品之一,主打融合多个菜系的创新天津菜,实惠的菜品和亲民的价格,在这里一定能让你尝到与众不同的时髦天津味儿。

  吃一角有身份的麻酱糖饼

  卫小轩坐落于恒隆四楼的卫小轩,是一家融合多个菜系的新派天津菜馆,在他家你能吃到北方菜及小吃为点缀的个性融合菜、新鲜感十足的分子料理,让你从多种角度感受与众不同的“时髦天津菜”。走进餐厅,复古优雅的装修风格印入眼帘,昏暗的灯光和铁皮小暖壶透露着年代感,无论是黑白相框的老照片,还是角落里那台老式的电风扇,到处都散发着文艺的气息。

  说起二他妈妈,天津人肯定都不陌生,那一句"二他妈妈,快拿大木盆来"几乎成为每个人心中的经典。二他妈妈糖饼,这一道只在天津独有的美味,卫小轩可谓是最最正宗。可不要小看这看似简单的糖饼,它可是注册过商标,有身份的糖饼哦,以平底锅作为器皿,还没上桌浓郁的麻酱香味就扑面而来,咬上一口酥脆可口,甜度适中,麻酱的浓香在口腔内不断的环绕,独家的配料比例加上讲究的火候使得糖饼更像一道精致的甜品,怎么吃都不会腻。

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