天津美食

黑暗料理:英国重口味羊杂布丁

【导语】:看英国旅游的介绍,在“美食”章节,往往会提到,英国有着丰富的各类国际餐,提到本地食物,无非是鱼和薯条等炸物。

  2013年6月 英国 (UK, June.2013)

  英国名声最差的,除了天气,恐怕就是吃了。

  看英国旅游的介绍,在“美食”章节,往往会提到,英国有着丰富的各类国际餐,提到本地食物,无非是鱼和薯条等炸物。这反倒让我好奇起来英国人民每天到底在吃些啥,我是个“走哪儿吃哪儿”的游客,就算走马观花,也要努力把当地特色的吃了。

  在英国的时候,方方面面,都莫名的都和美国有个对比,所以,偶尔会以这角度,得瑟一下。

  英国第一餐,酒吧标准餐之约克布丁(Yorkshire Pudding and roast)

  就是这个中间凹下去的,外面金黄脆脆的,里面软绵空心,

  虽说叫布丁,但口感更像面包,是英国传统菜之一,配上豆子,牛肉,就是一餐啦。

  三明治连锁pret,很招人喜爱,

  说俗点,这相当于煎饼摊,地铁里车站里都有,

  几乎每家店到了饭点就排上了长队,

  我管他叫“小清新”三明治,

  相比美国的浓汁大肉三明治,要清爽舒服的多。

  我们在车站吃的时候,和清扫桌子的西班牙人聊了起来,

  估计是聊开心了,他自作主张,送了我们可松面包和一杯咖啡!

  估计擦桌子太寂寞,车站的人大[微博]多赶路,没时间和他聊,

  这一小小的细节也让我更喜爱这家店。

  英国乡村旅馆,传统英式早餐。

  虽然看似油腻,但我还挺喜欢,

  其中最大的特色就是上面的黑色布丁blackpudding,

  也叫猪血布丁,跟咱们的血肠很像,并没有什么怪味道。

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