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雅汇茶社 虚实相生的茶世界

【导语】:每日奔波于喧嚣纷扰的城市中,唯一的伫立只是焦耐的等待着十字路口的红绿灯。你是否也曾翻过城市无数大大小小的街道,职位寻一处安静之所,匿一席雅然空间。

  虚实相生的茶世界

  老板就是福建福鼎人。熟悉白茶的人都知道,福鼎正是白茶之乡,最优质的白茶都是从这里产出。从小喝茶就像喝水一样平常,因此鉴别茶的好坏不需介绍,只需品上一口便知。来到这里,端起杯子抿上一口,滋味清淡入口回甘,这是白茶特有的滋味。它只是经过晒或文火干燥加工,保留了茶叶最原本的味道,因此这里的白茶制作工艺是最贴近自然的,看着老板介绍中的语气,都可以感觉到对家乡茶的骄傲。

  这里的茶是品牌茶,叫方守龙。说起这方守龙,倒是颇有来头:茶园远离人烟,蜿蜒数里深入密林,园内保留大量高低不齐的老茶树供鸟类栖息,由于杜绝使用杀虫剂,这些鸟承担着整片茶园的除虫任务。杜绝使用化肥,肥料是野生放养的羊粪,保证茶的纯净不受污染。这种对原生态理念的极端追求,使得茶园的培植成本高的离谱,产量却低得多。因此,也成为了白茶中的极品。

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